Kerstyd begin op 28 November en hou aan totdat die eerste ster op 6 Januarie in die lug verskyn. Deesdae kan jy nie aggressie, vloek en skande toon nie. Openbare blydskap word ook as sonde beskou. En natuurlik, op hierdie tydstip is dit verbode om sekere kosse te eet. Die Geboortevas is nie so streng soos die Grote nie, maar Ortodokse Christene moet nogal ernstige beperkings op hulself oplê.
Waarom is Adventsvas nodig?
Watter kosse moet nie tydens vas geëet word nie? Wat jy in hierdie tyd kan eet, en wat jy nie kan nie, ons sal 'n bietjie laer hieroor praat. Om mee te begin, laat ons uitvind hoekom die Advent eintlik gehou word en waar hierdie tradisie vandaan kom.
Beperking in voedselinname gedurende 'n sekere tydperk word deur die kerk as een van die maniere van geestelike reiniging beskou. Baie gelowiges vas vandag om hierdie rede. Sommige beskou plasings egter net 'n goeie manier.raak ontslae van ekstra ponde en verbeter jou gesondheid. Hoe presies om te gaan met vas in hierdie tyd, is dus 'n privaat saak vir almal.
Omdat die Adventvas presies 40 dae duur, word dit op 'n ander manier Lydenstyd genoem. Die tradisie van suiwering deur die verbod op die gebruik van sekere produkte in hierdie tyd gaan terug na ten minste die 4de eeu. Daar is verwysings na die Geboortevas in die geskrifte van St. Ambrosius van Madiolan, Leo die Grote en Geseënde Augustinus.
The Nativity Fast, soos die naam reeds aandui, word gehou om homself te reinig voor die viering van die geboorte van Jesus Christus meer as 2000 jaar gelede.
Watter kos is heeltemal verbied
So, watter kosse moet nie in die pos gekoop word nie, wat kan jy eet en wat nie? Van 28 November tot 6 Januarie is dit streng verbode om hoofsaaklik produkte van dierlike oorsprong te eet. Dit beteken dat 'n Christen nie net vleis moet prysgee nie, maar ook melk, kaas, botter, eiers en al daardie kosse wat hierdie bestanddele bevat.
Wat jy bedags kan eet om te vas, en wat jy nie kan nie
Tot die tweede Januarie kan jy vis eet. Maar eers na die kerkdiens, in die aand, oor naweke, op Dinsdag of Donderdag. Benewens diereprodukte, word Ortodokse Christene in hierdie tyd verbied om groente-olie en byna alle lekkers te eet. In laasgenoemde geval is die uitsonderings neute, heuning en vrugte. Groente-olie, soos vis, word toegelaat om in klein hoeveelhede geëet te word. Slegs Saterdag, Sondag, Donderdag en Dinsdag. Gelowiges ontvang 'n paar aflate op kerkvakansies wat op hierdie tyd val. Op sulke dae kan jy vis eet.
Kersaand
6 Januarie is die dag waarop Advent eindig. Wat jy bedags kan eet, het ons uitgevind. Op 6 Januarie kan jy niks anders eet as geweekte koringkorrels, heuning en vrugte nie. Dit is raadsaam om glad niks te eet totdat die eerste ster opkom nie.
Tradisioneel behoort elke Ortodokse gesin teen hierdie tyd 'n tafel vir 12 mense te hê. Dit is egter steeds onmoontlik om kitskos daarop te sit. Lekkernye moet maer wees. Sit ook 'n klomp hooi op die tafel. Hierdie eienskap simboliseer die geboorte van Christus in die krip.
Wie hoef nie te vas nie
Sommige mense word in hierdie tyd aansienlike verligting deur die kerk gegee. Swanger vroue en siek mense kan nie van 28 November tot 6 September vas nie. Vir gedoopte kinders, soos vir volwassenes, is voedselbeperkings verpligtend. Die kerk raai egter aan om hul brose organisme daaraan gewoond te maak om geleidelik te vas. En natuurlik moet die kind beslis verduidelik word hoekom hy op hierdie spesifieke tyd nie lekkers of vleis moet eet nie.
Wat kan geëet word
Dus, diereprodukte is wat jy nooit moet eet wanneer jy vas nie. Wat kan jy terselfdertyd eet sodat die liggaam nie vitamiene en ander nuttige stowwe ontbreek nie?Die lys van voedsel wat toegelaat word om tydens vas geëet te word, ondanks die groot aantal verbodsbepalings, is redelik wyd. Jy kan alle plantvoedsel eet. Dit kan vars of ingemaakte groente, pasta, enige graan, vrugte, sampioene wees. Dit word toegelaat om te eet en meelprodukte. As jy wil, kan jy bolletjies met aartappels of kool vir jouself en jou gesin kook, en pasteie braai op die dae wat toegelaat word vir die gebruik van groente-olie. Natuurlik kan alle geregte saam met brood geëet word. 'n Uitsondering op die Kerspos is ryk meelprodukte. Botterbroodjies is verbode om te eet.
Vleis is iets wat absoluut nie tydens vas geëet kan word nie. Wat kan jy terselfdertyd eet sodat die liggaam nie stres ervaar as gevolg van 'n skerp vermindering in proteïen in die dieet nie? Baie gelowiges vervang vleisprodukte met sojaprodukte tydens vas. Die kerk laat dit toe. Jy kan ook ertjies, boontjies en lensies eet. Dit word natuurlik toegelaat om verskeie soorte groente te eet: pietersielie, dille, ui, ens.
Kerkvakansies in Advent
Die volgende is 'n lys van die dae waarop jy, volgens oorlewering, vis kan eet:
- 29 November (St. Matteus-dag);
- 4 Desember (Toegang tot die tempel van die Maagd);
- 6 Desember (St. Alexander Nevsky-dag);
- 13 Desember (St. Andrew's Day);
- 19 Desember (St. Nicholas Day).
Vis, terloops, kan tydens Advent op Maandae, Vrydae en Woensdae geëet word. Maar net intyd van deurnagwaak.
Wat kan jy in Lydenstyd voor Kersfees eet om gesondheidsprobleme te vermy?
Dokters het opgemerk dat mense tydens vas, insluitend Kersfees, baie meer geneig is om chroniese siektes van die spysverteringskanaal te vererger. Die punt hier is natuurlik nie die skade van verhongering self nie. Verergerings vind plaas as gevolg van 'n skerp oorgang van die liggaam na 'n ander dieet. Oor die algemeen, om probleme met die maag en ingewande te vermy, is dit selfs raadsaam om vleis geleidelik op te gee. Om die hoeveelheid daarvan in die dieet te verminder, moet 'n rukkie voor vas begin. Tydens die vasperiode moet mense wat probleme met die spysverteringskanaal het, soos reeds genoem, meer toegelate voedsel eet wat proteïene bevat.
Is dit moontlik om die vas op die Nuwejaar te verbreek
So, wat jy in die Kersfeespos kan eet, en wat jy nie kan nie, het ons uitgevind. Meestal is vleisprodukte verbode. Intussen is dit in hierdie tyd dat die belangrikste sekulêre vakansiedag van die jaar met sy piekels en ongebreidelde pret val. Opregte Ortodokse gelowiges, die kerk beveel aan om geen verbode kos op hierdie dag te eet nie. Terselfdertyd moet 'n mens nie jou naasbestaandes veroordeel vir uitbundige, dikwels openbare uitdrukkings van vreugde en die verbruik van 'n groot hoeveelheid vleisgeregte nie. Om vrede te bewaar in 'n gesin waar daar beide gelowiges en nie-gelowiges is, moet beide vinnige en vinnige geregte op die Nuwejaarstafel gesit word.
Resep
Volgende, kom onskom ons kyk wat jy kan eet in die pos spesifiek. Ons sal veral uitvind hoe om 'n heerlike aartappelslaai met sampioene te kook. Vir hierdie gereg benodig jy piekels in die hoeveelheid van 150 g en 80 g suurkool. Die aartappels self moet 200 g gaargemaak word, sampioene - vars, gesout of ingelegd - 100 g. Alle bestanddele moet gesny en deeglik gemeng word. Groene word bygevoeg soos verlang. Om die slaai nie te droog te maak nie, kan jy dit met maer sous geur. Laasgenoemde word voorberei van groente-olie, appelasyn, suiker. Voeg bietjie sout en peper ook by die slaaisous.
Wel, nou weet jy wat jy op Kerstyd kan eet en wat nie. Kitskos is nie die moeite werd om te eet nie. Maar soos jy kan sien, kan baie smaaklike disse van goedgekeurde produkte voorberei word.
