Deesdae word meer en meer voorkeur gegee aan gesonde eetgewoontes, sport en die verwerping van alle soorte kitskos. Wanneer toonbanke in alle supermarkte letterlik besaai is met nie altyd gesonde lekkernye nie, sal jy dit nie in Halal-winkels kry nie, wie se produkte aan spesiale vereistes voldoen. Hierdie naam, wat amper 'n kwaliteitsmerk in baie lande geword het, is toenemend algemeen in Rusland en ander "nie-Moslem" lande.
Gemagtigde produkte
Halal - wat is dit en waarmee word dit geëet? Dit is wêreldwyd bekend dat Moslems spesiale aandag aan hul kos gee. Dit word nie soseer gedikteer deur 'n liefde vir gesond eet om 'n figuur te handhaaf of die lewe in die algemeen te normaliseer nie, maar deur godsdienstige neigings. Kopers in Halal-winkels is seker dat hulle slegs produkte van hoë geh alte koop wat gemaak is met spesiale tegnologie en nie skadelike stowwe bevat nie, sowel as komponente wat deur die Koran verbied word. Byvoorbeeld, wanneer halalvleis geoes word, word spesiale metodes gebruik om vee te slag, byna volledige verwydering van bloed en voldoening aan higiënereëls en regulasies.
Slegs vleis?
Nie baie mense weet watter soort produkte onder die Halal-teken verkoop word nie (dat dit nie net vleis is nie). Daar is soetgoed, en wors, en pluimvee, en nog baie meer. As ons wegbeweeg van die gastronomiese industrie, kan sulke goedere ook klere, skoonheidsmiddels, parfuum insluit. En dit is nie al nie. Wanneer hy aankope doen wat onder hierdie teken verkoop word, of enige diens gebruik, kan die koper seker wees dat hy in ooreenstemming met die wette van Islam optree. Want "Halal" is nie net 'n kommersiële handelsmerk nie. Dit is letterlik 'n titel. En om dit te kry, moet jy deur die prosedure gaan om voldoening aan sekere vereistes te bevestig wat deur die standaard van die Raad van Muftis van Rusland gestel word. Die sertifisering vind by die Halal Internasionale Sertifiseringsentrum plaas.
Gebeure
Een van die belangrikste gebeurtenisse in hierdie gebied - die uitstalling "Halal-2013" in Moskou - is vir die vierde keer gereël. Die geleentheid is van 13 tot 16 Junie by die All-Russian Exhibition Centre gehou en het meer as 140 maatskappye bymekaargebring wat Halal-produkte vervaardig en verskaf. Watter soort gebeurtenis dit was, kan jy op die amptelike webwerf uitvind. Die vyfde Moskou-uitstalling sal in Junie 2014 plaasvind. Hierdie geleentheid is miskien die beste manier om jouself bekend te maak as 'n verskaffer van halaal-produkte.
Boonop het die Eerste Russiese Halal-beraad met sy werk begin. Binne sy raamwerk is in Junie vanjaar 'n konferensie gehou oor internasionale prestasies in dié bedryf. Die geleentheid is in St Petersburg gehou en wasgekenmerk deur die koms van baie Russiese en buitelandse leiers.
Halal-inval
Wat gaan dit aan? In alle lande is die “halal-beweging” besig om momentum te kry. Jy kan al hoe meer winkels sien met hierdie produkte – van klein kiosks tot groot supermarkte. En die opgewondenheid vind nie net in Moslemlande plaas nie, maar ook in Rusland, Frankryk, Groot-Brittanje en vele ander. Die neiging na gesonde eetgewoontes in die wêreld van Islam word lankal deur godsdiensoorwegings aangedryf, terwyl dit in Europa die begeerte is om 'n gesonde leefstyl te lei.
